Kasus MBG Sidoarjo, Sudaryono Ungkap Dugaan Kelalaian SPPG Kalitengah

SIDOARJO, KLIKTeras.com – Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Sudaryono mengungkap hasil penelusuran awal terkait kasus gangguan kesehatan yang dialami ratusan penerima program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Sidoarjo, Jawa Timur.

Kasus tersebut pertama kali mencuat setelah ratusan santri Pondok Pesantren Manbaul Hikam mengalami keluhan kesehatan setelah mengonsumsi makanan MBG yang disuplai Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kalitengah.

Data terbaru Dinas Kesehatan Sidoarjo mencatat 666 orang mengalami gangguan kesehatan dan telah mendapatkan penanganan medis. Sudaryono mengatakan BGN menemukan sejumlah ketidaksesuaian dalam proses pengelolaan makanan di SPPG Kalitengah.

Sudaryono Sebut Ada Kelalaian

Salah satu temuan BGN berkaitan dengan waktu produksi dan pelabelan makanan.

Menurut Sudaryono, makanan dari SPPG Kalitengah berdasarkan penelusuran awal sebenarnya telah matang sekitar pukul 05.00 WIB. Namun, waktu yang tercantum dalam label disebut berbeda.

“Penelusuran sementara itu makanan matang jam 5 kemudian harus dikonsumsi sebelum jam 9. Namun, di-labeling itu ditulis dilaporkan jam 8 dan dimakan maksimal jam 10,” kata Sudaryono.

Sudaryono menilai ketidaksesuaian tersebut merupakan bentuk kelalaian dalam menjalankan petunjuk pelaksanaan dan petunjuk teknis MBG.

“Ini adalah kelalaian yang disengaja. Aturan sudah diberikan, juklak-juknis sudah diberikan, cara sudah diberikan, tapi Anda lalai dalam melaksanakan.”

Makanan Dikirim Sekitar Pukul 11.30 WIB

Sudaryono juga mengungkap adanya persoalan pada waktu distribusi.

Menurut dia, makanan yang seharusnya dikonsumsi sebelum pukul 10.00 WIB justru dikirim ke lokasi penerima sekitar pukul 11.30 hingga 11.40 WIB. Makanan kemudian dikonsumsi setelah pukul 12.00 WIB.

“Yang menjadi kenyataannya di lapangan itu ompreng yang harusnya dimakan sebelum jam 10 dikirim ke sekolah di atas jam 11.00, kalau enggak salah 11.30 apa 11.40. Baru dimakan di atas jam 12 oleh para siswa.”

Temuan tersebut kini menjadi bagian dari evaluasi BGN terhadap SPPG Kalitengah. Namun, BGN belum menyatakan keterlambatan distribusi sebagai penyebab pasti gangguan kesehatan.

Penyebab medis masih menunggu hasil pemeriksaan laboratorium.

Tidak Semua Ompreng Diberi Label

Persoalan lain yang ditemukan BGN adalah sistem pelabelan makanan. Sudaryono mengatakan label tidak ditempel pada setiap ompreng makanan yang dikirim.

“Ternyata ahli gizi dan juga kepala dapur itu kemudian tidak melabeli semua omprengnya, hanya dikasih label satu untuk satu PIC. Jadi dia ngirim 400 itu labelnya satu.”

Menurut Sudaryono, label tersebut kemudian difoto dan digunakan dalam sistem pelaporan.

“Labelnya itu tidak semua ompreng, hanya satu ompreng difoto kemudian dimasukkan ke dalam POP kemudian di-capture oleh radar MBG.”

BGN menilai mekanisme tersebut tidak sesuai dengan prosedur yang seharusnya diterapkan.

Kepala SPPG Kalitengah Akan Dicopot

Sebagai tindak lanjut, Sudaryono menyatakan Kepala SPPG Kalitengah akan dicopot. Operasional SPPG Kalitengah juga telah dihentikan sementara untuk menjalani evaluasi.

Sudaryono menyatakan kemungkinan proses hukum tetap terbuka apabila pemeriksaan menemukan unsur pidana.

“Bukan hanya dicopot, bukan hanya dipecat. Kalau diidentifikasi ada kelalaian dan ada unsur pidana, mohon maaf kami enggak bisa bantu.”

Pernyataan tersebut merupakan sikap BGN terhadap kemungkinan adanya pelanggaran hukum dalam pengelolaan SPPG.

Sudaryono Sampaikan Permintaan Maaf

Sudaryono juga menyampaikan permintaan maaf atas kejadian yang menyebabkan ratusan penerima manfaat mengalami gangguan kesehatan.

“Permohonan maaf saya sebagai Kepala Badan Gizi Nasional atas kelalaian dan hal-hal yang kemudian menimbulkan gangguan kesehatan atau keracunan makanan di Sidoarjo, di pondok pesantren.”

Ia mengatakan BGN terus memantau kondisi para korban.

BGN juga melakukan pendataan terhadap kemungkinan penerima manfaat lain yang mengalami keluhan tetapi belum mendapatkan perawatan di fasilitas kesehatan.

“Kami terus monitor berapa yang dirawat, berapa yang sudah kembali dan kami terus menyisir juga penerima-penerima manfaat lain yang barangkali tidak berangkat ke puskesmas atau ke rumah sakit.”

Korban Capai 666 Orang

Kasus tersebut awalnya diketahui setelah 293 santri Pondok Pesantren Manbaul Hikam mengalami gangguan kesehatan.

Dalam perkembangan pendataan, jumlah korban kemudian bertambah. Data terbaru Dinas Kesehatan Sidoarjo mencatat 666 orang terdampak.

Dari jumlah tersebut, 581 orang telah diperbolehkan pulang, 77 orang masih menjalani rawat inap, dan enam orang masih dalam observasi. Kondisi pasien yang masih menjalani perawatan dilaporkan secara umum stabil.

Kasus juga tidak hanya melibatkan santri Manbaul Hikam. Sejumlah penerima manfaat lain yang mendapatkan makanan dari SPPG Kalitengah turut dilaporkan mengalami keluhan kesehatan.

Labfor Polda Jatim Periksa SPPG

Pemeriksaan terhadap SPPG Kalitengah juga melibatkan aparat kepolisian.

Tim Laboratorium Forensik (Labfor) Polda Jawa Timur telah melakukan pemeriksaan di SPPG Kalitengah.

Sampel makanan dan sampel dari pasien juga telah menjalani pemeriksaan laboratorium. Sampai perkembangan terbaru, hasil laboratorium yang memastikan penyebab gangguan kesehatan belum diumumkan.

Karena itu, belum dapat disimpulkan bahwa bahan makanan tertentu atau keterlambatan distribusi merupakan penyebab pasti kejadian tersebut.

Pemeriksaan laboratorium masih diperlukan untuk mengetahui apakah terdapat kontaminasi atau faktor lain yang berkaitan dengan gangguan kesehatan para penerima MBG.